Comment planifier des vacances de rêves dans le confort de son foyer!

Les vacances d’été sont souvent synonymes de voyages et de longues routes, mais parfois les circonstances font en sorte que ce type de vacances n’est pas une option. C’est votre cas cette année? Aucun problème, St Regis a pleins d’idées pour vous aider à planifier des vacances mémorables à la maison desquelles vous ressortirez relaxé, rayonnant et d’attaque pour le retour au 9 à 5!

La clé d’une expérience réussie est la planification! Suivez notre compte à rebours pour planificateur aguerri et profitez de chaque moment de vos vacances.

2 semaines avant le jour “V”:

Réservez-vous un massage à la maison
Faites vos recherches pour trouver et réserver un massothérapeute qui se déplace à domicile! Faites cela deux semaines à l’avance afin de vous assurer que vous aurez un rendez-vous le jour souhaité. Il n’y a rien de tel qu’un massage relaxant dans le confort de votre foyer.

Recherchez de nouveaux restaurants
Les vacances sont une excellente occasion d’essayer de nouvelles choses! Demandez à vos amis et connaissances pour des recommandations de restaurants à essayer. Faites également vos propres recherches et aventurez-vous un peu dans l’inconnu, osez sortir de votre zone de confort. Qui sait, vous pourriez même vous sentir en vacances dans un pays étranger en découvrant de nouvelles combinaisons de saveurs ?

Faites le plein de St. Regis
Assurez-vous que votre cave à vin est garnie de vins St. Regis pour toutes les occasions, dont pour vous concocter de délicieux mocktails lors des après-midis au bord de la piscine. Saviez-vous que vous pouvez acheter les vins St. Regis à la caisse sans même avoir à vous déplacer? Le site web Premium Near Beer vous permet de commander 6 ou 12 bouteilles à la fois – livrées à votre porte! Une chose de moins à prévoir…

1 jour avant le jour “V”:

Payez-vous le luxe d’une entreprise d’entretien ménager
Dans notre univers, laver les planchers et les salles de bain n’est pas une façon de profiter de ses vacances. La tentation d’être productif pendant ses temps libres peut être accablante pour certains, alors assurez-vous que tous les recoins de votre havre de vacances ont été nettoyés par un professionnel afin d’éviter la tentation et qu’il ne vous reste plus qu’à vous détendre!

Vos amis les livres
Arrêtez-vous à votre librairie préférée ou à la bibliothèque de votre quartier et faites le plein de nouveaux best-sellers. Si vous n’êtes pas un grand lecteur, procurez-vous quelques magazines pour éviter d’être tenté de plonger dans vos appareils numériques pendant que vous essayez de vous relaxer au bord de la piscine.

À compter du jour “V”:

Chassez la routine
Même pour les amoureux de la routine, il est parfois souhaitable et même nécessaire de dévier de votre plan habituel. Par exemple, si vous avez l’habitude de vous lever à la même heure chaque jour de l’année, faites la grasse matinée ou encore levez-vous beaucoup plus tôt qu’à l’habitude pour profiter du lever du soleil en sirotant votre premier café de la journée. Votre seule obligation au cours de ces quelques jours est de vous détendre, de vous amuser et d’investir dans votre bonheur.
Sortez, respirez
La plupart d’entre nous passons la majorité de nos journées à l’intérieur, avec pour seule lumière naturelle celle qui réussit à se frayer un chemin au travers des fenêtres de nos bureaux. Profitez de ces quelques jours de congé pour renflouer vos réserves de vitamine D et faire aérer vos poumons. Que ce soit en passant une journée sur une plage locale, en se prélassant au bord de la piscine ou encore par une marche rapide dans les bois, profitez de l’extérieur – le soleil et l’air frais contribueront à coup sûr à stimuler votre humeur, votre système immunitaire et vous aider à vous ressourcer.

Bonnes vacances !


Organisez le Pré Bal le plus « In » du quartier

C’est enfin (déjà?) l’heure de célébrer l’accomplissement de votre adolescent qui vient de franchir l’étape cruciale du secondaire ? Vos émotions oscillent entre nostalgie, fierté et anticipation de la soirée de Bal ? Vous vous demandez par où commencer pour fêter cet événement tant attendu ? Laissez St.Regis vous aider à organiser un pré bal auquel votre jeune sera fier d’inviter ses amis.

Tout d’abord, prendre pour acquis qu’il est impossible de rivaliser avec l’événement principal : Le Bal. Gardez en tête que vous leur offrirez simplement un moment spécial entre amis qu’ils pourront partager en petit groupe avant la grande soirée, tout en étant sur place pour donner un coup de main aux derniers préparatifs au besoin.

Jamais sans musique

Ne vous mettez pas la tête dans le sable et acceptez l’aide de votre ado sur ce point. Demandez-lui de vous partager ses meilleures « playlists » pour donner le ton à l’événement. Il n’existe assurément pas de meilleure façon de se mettre dans l’ambiance d’une soirée.

Soyez le Héro

La coiffure d’une demoiselle ne se révèle pas à la hauteur de ses attentes et c’est la panique à bord? Voici les étapes pour lui redonner le sourire et devenir la mère la plus cool du monde :

Les jeunes hommes ont encore beaucoup à apprendre à cet âge, dont l’art de faire un nœud de cravate. Ils pourront rayer cet apprentissage de leur liste une fois que vous leur aurez partagé ce qui suit :

Cheers!

Une fois qu’ils sont tous sur leur 31, il est temps de sortir l’élément qui leur donnera l’impression de célébrer en grand, comme des adultes (sans pour autant vous culpabiliser). Surprenez vos invités en sortant les flûtes à champagne et en ouvrant une bouteille de mousseux Brut St. Regis. Il possède le même goût délicieux que le vin mousseux alcoolisé tout en permettant à vos diplômés de débuter la soirée de façon responsable et à vous de donner l’exemple.

La tape dans le dos

Une fois les photos prises et la dernière limousine hors de vue, c’est à votre tour de remplir votre verre (une fois de plus) pour vous féliciter d’avoir élevé un jeune adulte si brillant. Il est maintenant temps de vous asseoir, de vous détendre et de vous célébrer, parce que vous le méritez.

Santé!


Comment créer le meilleur panier cadeau pour la fête des Mères avec les produits St.Regis

La fête des Mères rime souvent avec des cadeaux un peu « clichés » tels que les chocolats, les fleurs ou encore les bijoux. Nous croyons plutôt que les paniers cadeaux sont une option beaucoup plus intéressante pour célébrer une occasion aussi spéciale que celle de la fête des Mères. En effet, grâce à ce type de paniers, il est possible de personnaliser le cadeau aux goûts de la personne à qui il est destiné. N’est-il pas plus touchant de recevoir un panier cadeau qui a été assemblé spécialement pour vous? Ci-dessous, vous trouverez trois exemples de thématiques de paniers cadeaux desquels vous pourriez vous inspirer pour créer le cadeau parfait pour votre précieuse maman.

En premier lieu, il faudra vous rendre à une boutique d’artisanat ou en grande surface afin d’y acheter un beau grand panier. Sélectionnez un panier que votre mère pourra réutiliser ailleurs dans la maison. Par conséquent, le style du panier que vous choisirez devrait idéalement s’agencer aux couleurs et au style de son décor. En plus du panier, vous aurez également besoin de rembourrage, qu’il s’agisse de morceaux de papier ou de papier de soie froissé. Choisissez une couleur qui s’agence bien avec les articles que vous mettrez dans le panier. Finalement, afin que ce panier soit particulièrement spécial, ne négligez pas les touches finales et enveloppez-le dans un beau papier cellophane agrémenté d’une belle boucle.

Liste d’achats (les éléments de base) :

1 beau grand panier
1 sac de paille de rembourrage ou du papier de soie
1 rouleau de papier cellophane
1 boucle ou du ruban

Le panier « Relaxation totale »

Si votre mère semble épuisée ces temps-ci, cette option est parfaite pour elle. Il s’agit d’un panier favorisant une relaxation totale. Il est rempli de tous les articles dont elle aura besoin pour décompresser et se permettre un moment seule pour récupérer. Elle pourra en effet se détendre dans un bon bain aux arômes apaisants de lavande auquel elle pourra ajouter une bombe de bain pendant qu’elle déguste une élégante coupe de Kir de St.Regis. Une chandelle à la vanille et une carte-cadeau pour de la musique en ligne contribueront quant à eux à créer une ambiance sereine.

Liste d’achats :

1 bouteille de Kir St.Regis
1 flûte de Champagne
2 bombes pour le bain
1 chandelle à la vanille
1 poignée de lavande séchée
1 carte-cadeau pour l’achat de musique en ligne

Le panier « Soirée confort pour maman »

Est-ce que votre mère est une adepte de films qui n’a jamais l’occasion de s’arrêter assez longtemps pour s’accorder ce plaisir ? Dans l’affirmative, elle adorera ce panier qui lui permettra de vivre une expérience cinématographique distinguée ! Elle pourra s’enrouler dans une couverture confortable, se détendre en dégustant une coupe froide de Chardonnay St.Regis tout en savourant une décadente gâterie de maïs soufflé à l’huile de truffe, parmesan et sel de mer de l’Himalaya, le tout en regardant un film en ligne.


Liste d’achats :

1 bouteille de Chardonnay St.Regis
1 verre à vin blanc
1 carte-cadeau pour un film en ligne
1 couverture luxueuse
1 sac de maïs soufflé gourmet (sans beurre)
1 bouteille d’huile de truffe
1 petite pointe de fromage parmesan
1 râpe Microplane
1 contenant de sel de mer de l’Himalaya

Le panier « Brunch printanier pour maman »

Ce panier saura assurément toucher son cœur. Permettez-lui de profiter d’un mimosa pétillant sans alcool pendant qu’elle s’enivre du parfum d’un petit pot de fleurs avant de partir déguster un brunch à son restaurant préféré en solo (ou, si vous êtes chanceux [se], elle vous invitera peut-être !). Vous serez particulièrement fier du fait que votre mère pourra conduire sans problème pour se rendre à son brunch puisque les vins et mousseux St.Regis sont sans alcool, mais gardent toujours le même goût exquis.

Liste d’achats :

1 bouteille de Brut de St.Regis
1 portion individuelle de jus d’orange
1 flûte à Champagne
1 carte-cadeau pour son restaurant préféré de déjeuner
1 pot à fleurs rempli d’un joli bouquet de marguerites ou de roses miniatures


2018 : L’année où vous reprenez le contrôle

Avez-vous déjà commencé à ressentir l’énergie différente de cette nouvelle année ? Ce n’est pas une coïncidence. D’après les numérologues, nous sommes dans une année « Maître nombre ». Selon ces deniers, une année « Maître nombre » nous incite à évoluer et à nous développer individuellement et collectivement. Par conséquent, il n’est pas surprenant que la tendance actuelle relative au style de vie et à la nourriture en soit une de simplicité et de reprise de contrôle de sa vie.

Qu’il s’agisse de minimalisme ou de consommer des aliments sains d’origine biologique, vivre une vie active et bien équilibrée semble être une tendance là pour durer. Il n’est donc pas étonnant de voir les individus faire un bilan des substances qui ont un contrôle sur leurs vies, qu’il s’agisse de malbouffe, de caféine ou d’alcool ; tous des éléments dont la majorité d’entre nous abuserons de façon plus ou moins intense à un certain moment de nos vies.

Plusieurs associent la consommation d’une boisson alcoolisée à la relaxation. Par contre, nous ne réalisons pas toujours qu’une pratique occasionnelle peut rapidement devenir une habitude contrôlante et même, une dépendance. En dressant un bilan de votre consommation d’alcool et en cherchant à vivre un mode de vie plus sain en réduisant celle-ci, vous reconnaissez votre valeur personnelle et pouvez reprendre le contrôle de cette facette de votre vie.

Dans la majorité des revues « life style » actuelles, il est question de cocktails sans alcool (mocktails), de défis de X jours de sobriété et même des nouveaux « bars sans alcool ». Il n’est pas nécessaire de suivre TOUTES ces tendances de l’heure ou de choisir un mois en particulier pour contrôler et limiter votre consommation, vous n’avez qu’à vous procurer quelques bouteilles de St.Regis ! Nos vins désalcoolisés vous aideront à réduire votre consommation d’alcool et ce, sans vous forcer à abandonner l’une de vos activités préférées de fin de soirée : prendre un bon verre de vin.

N’oubliez pas que vous pouvez également créer d’excellents Mocktails avec chacun des cinq produits de la gamme St. Regis. Tirez profit des premiers mois de l’année 2018 pour commencer de saines habitudes qui seront bénéfiques pour votre corps et votre esprit tout au long de l’année.


Traversez les Fêtes en pleine forme avec St.Regis


Chaque année, c’est la même chose. Décembre et la période des Fêtes emmènent leur lot de planification que ce soit pour les nombreux plats que vous prévoyez servir à vos invités ou encore pour dresser la table parfaite et créer une ambiance magique grâce à vos décorations et une trame musicale de circonstances. Avez-vous réfléchi à votre stratégie de consommation d’alcool pendant les vacances ? Probablement pas. A cette période de l’année, nous sommes tellement absorbés par tout ce qui doit être fait que nous oublions souvent de faire attention à nous-mêmes. Ne vous inquiétez pas, vos amis de St. Regis ont pensé à vous et vous ont rédigé ce petit guide de survie pour vous aider à traverser les vacances des Fêtes sans vous brûler.

1- Faites attention à votre sommeil !
Bien qu’il soit tentant et même parfois nécessaire de brûler la chandelle par les deux bouts pour arriver à envelopper les cadeaux de dernière minute à temps, il est primordial que vous donniez à votre corps le repos qu’il mérite si vous désirez profiter au maximum de cette période de l’année. Vous aurez besoin de chaque minute supplémentaire de sommeil possible, en particulier après toutes ces journées passées à magasiner, les repas gastronomiques que vous aurez à cuisiner au cours des prochaines semaines et les soirées endiablées qui se succéderont. Nous recommandons donc de viser un huit heures de sommeil par nuit.

2- Prenez du temps pour VOUS
Que ce soit de regarder votre film des Fêtes préféré devant un feu de foyer ou encore de relaxer dans un bain moussant parfumé en sirotant une grande flûte de Brut St. Regis, l’important est de ne pas vous oublier dans ce tourbillons de partys et de journées bien remplies. Gardez votre esprit sain est aussi important que de reposer votre corps.

3- Planifiez votre consommation d’alcool
La période des Fêtes peut vite devenir un terrain glissant en terme de consommation d’alcool. Les occasions se multiplient et il est facile de réaliser trop tard que vous avez exagéré sur une période de plusieurs jours. Faites une liste des occasions potentielles et tentez de choisir certains moments au cours desquels vous pourriez substituer l’alcool par des boissons désalcoolisées et faites du même coup de votre foie votre allier.

Voici quelques suggestions pour célébrer les Fêtes avec style tout en conservant votre erre d’aller:

Accueillez vos invités avec un mocktail – l’apéro est le moment parfait pour débuter tranquillement et sobrement votre consommation. Surprenez vos invités avec notre mocktail « chaud » de circonstances par ce début de temps froids « Il  était une fois l’hiver« .

Le souper entre amis – Invitez vos amis à prendre également une petite pause d’alcool et emmenez une bouteille de Cabernet Sauvignon St. Regis à partager lors de vos souper des Fêtes entre Noël et le Jour de l’An

La Veille de Noël – Vous pouvez boire des mocktails « Saint Basil » toute la soirée sachant que vous n’aurez pas la gueule de bois le lendemain matin quand vos enfants vous réveilleront aux petites heures du matin pour déballer leurs cadeaux!

Le matin de Noël – Un mimosas St.Regis au petit déjeuner – une gâterie vous permettant de célébrer qui ne vous ralentira pas pour le reste de la journée.
Mode d’emploi: Remplissez des flûtes à champagne à moitié de Brut St. Regis bien froid et complétez avec du jus d’orange

La veille du Jour de l’An – Pour vous assurer de débuter la nouvelle année du bon pied, fêtez la fin de 2017 avec nos bulles blanches ou notre Kir Royal. Vous serez donc frais et dispos pour entamer 2018 en beauté!

En suivant ces quelques conseils, vous serez en mesure de profiter pleinement de la période des Fêtes en conservant votre forme physique et votre sentiment de bien-être. C’est la beauté des vins et mousseux désalcoolisés St.Regis qui vous permettent de consommer responsablement sans sacrifier les saveurs complexes d’un bon vin – ou le plaisir de se mettre la coupe aux lèvres!

Joyeuses Fêtes de la part de toute l’équipe de St. Regis


Les Mocktails, plus IN que jamais !


Si vous avez visité un bistro branché ou un bar tendance récemment, ces derniers étaient sans doute bondés de milléniaux et de hipsters, cocktail en main, profitant pleinement de la vie. Jusque-là, rien de bien étonnant. Ce qui pourrait toutefois vous surprendre, c’est que plus de la moitié de ces cocktails ne contiennent probablement aucun alcool. Les cocktails sans alcool (mocktails) ont maintenant la cote auprès des amateurs de bars et des apprentis mixologues. Ne vous méprenez pas, le mocktails sont concoctés avec autant d’amour que leurs semblables alcoolisés; à l’aide de techniques de pros, de mesures très précises et d’ingrédients soigneusement sélectionnés. Les saveurs sont toutes aussi complexes et la recherche de l’équilibre entre sucré, épicé, aigre et fruité occupe plus que jamais une place importante dans la confection. Avec ou sans alcool, un cocktail se doit d’animer vos sens.

Les amateurs de mocktails les apprécient pour différentes raisons : certains évitent carrément de consommer de l’alcool alors que d’autres décident de prendre une petite pause, les chauffeurs désignés optent souvent pour cette option et plusieurs optent pour les mocktails en fin de soirée afin d’éviter les lendemains difficiles.

La popularité grandissante des mocktails fait en sorte que les plus aventuriers peuvent désormais se laisser aller à créer et tester une grande variété de breuvages à un coût raisonnable. Qu’il s’agisse de recréer un classique en version « virgin » ou encore d’improviser avec de nouvelles combinaisons de saveurs audacieuses, les possibilités sont illimitées et les dépenses beaucoup moindres que pour l’élaboration de cocktails alcoolisés.

La création de mocktails vous intéresse mais vous ne savez pas par où commencer ? Alison Roman du New York Times suggère de « commencer à expérimenter avec des saveurs définies et complexes : Pensez à une tarte au citron déconstruite avec une pincée de sel, ou encore au thé à la fleur d’hibiscus arrosé de vinaigre de cidre de pomme. Ensuite, ajoutez un ingrédient pétillant et rafraîchissant, que ce soit de la bière au gingembre épicée, du tonique ou de l’eau pétillante. »

Les produits St-Regis sont des incontournables si vous désirez vous lancer dans la préparation de mocktails. Nos vins sont non seulement délicieux consommés tels quels, ils constituent également une très bonne base pour différents types de mocktails.

Parce que novembre annonce le début des préparatifs des fêtes de fin d’année, prenez une longueur d’avance en faisant le plein et en ajoutant à votre bar les ingrédients dont vous aurez besoin pour préparer le parfait mocktail festif : La Framboise Royale.

Framboise Royale

 

Framboise Royale

INGRÉDIENTS
1 ½ c. à thé de confiture de framboises du commerce
1 oz de jus de citron fraîchement pressé
Brut St. Regis en quantité suffisante
Framboises (pour décorer)

MÉTHODE
Dans un shaker, ajouter tous les ingrédients, sauf le vin mousseux, et mélanger avec de la glace
Filtrer au tamis fin dans une flûte à champagne
Compléter avec le vin mousseux
Décorer de quelques framboises


Les premières de Blanche


Comment faire de vos cocktails St. Regis préférés de parfaits mocktails pour l’Halloween !

Le temps est plus froid, les gens s’habillent plus chaudement et l’odeur de lattés aux épices et à la citrouille flotte dans l’air. Cela ne peut signifier qu’une chose : L’Halloween est à nos portes ! Peu importe comment vous aimez la célébrer : avec des amis, en faisant du porte-à-porte avec vos enfants ou simplement en restant à la maison à regarder des films d’horreur, c’est toujours amusant de mettre une touche spéciale d’Halloween à notre quotidien !

Voici comment rendre 3 de nos cocktails St. Regis un peu plus « lugubres ».

Witch's Brew

Mélange de la sorcière (LUSH)

INGRÉDIENTS
• 1 oz de purée de fraise
• ¾ oz de sirop simple
• ½ oz de jus de lime
• 4 oz de Cabernet Sauvignon non alcoolisé St. Regis
• 7-Up
• Colorant alimentaire noir
MÉTHODE
1) Dans un verre, mélanger la purée de fraises, le sirop simple, le jus de lime et le vin rouge.
2) Ajouter quelques gouttes de colorant alimentaire jusqu’à ce que le breuvage soit assez noir.
3) Ajouter la glace.
4) Ajouter du 7-Up
5) Si nécessaire, ajouter plus de colorant alimentaire noir.

 

The Crazy Eye

« The Crazy Eye » (Presque Mexico)

INGRÉDIENTS – Pour un pichet
• 33 oz de Cabernet Sauvignon non alcoolisé St. Regis
• 8.5 oz de jus de lime
• 4 oz de sirop d’agave (ou sirop de sucre brun)
• 25 oz de soda pamplemousse

GARNITURE
• Litchis pelés et dénoyautés
• Bleuets
• Tranches d’orange
MÉTHODE
1) Dans le pichet, verser tous les ingrédients.
2) Placer les bleuets dans les litchis et les fixer en place avec un cure-dent.
3) Mettre les globes oculaires de litchis et les tranches d’orange dans le pichet.

 

The Friendly Ghost

Le gentil fantôme (le St. Basil)

INGRÉDIENTS
• ¾ oz de jus de lime
• ½ oz de sirop d’orgeat
• 3 oz de Chardonnay non alcoolisé St. Regis

GARNITURE
• Glace sèche*
• Fausses araignées ou autres bonbons effrayants (vers, doigts, yeux…)

MÉTHODE
1) Dans un mélangeur, ajouter tous les ingrédients et agiter vigoureusement
2) Verser le mélange dans un verre avec de la glace.
3) Prendre un petit morceau de glace sèche et le déposer dans le verre. Si vous avez acheté des jetons de glace sèche de qualité alimentaire, vous aurez besoin de deux ou trois jetons pour chaque verre. La glace sèche se déposera au fond du verre et y restera, empêchant le buveur de consommer avant que l’effet de la fumée diminue.
4) Garnir avec les fausses araignées et les bonbons.

*Sécurité
Avant de commencer la confection de la recette, prenez une minute pour vous mettre à jour sur les précautions de sécurité concernant la manipulation de glace sèche. Parce que celle-ci est si froide, elle peut causer des dommages majeurs, tels que des engelures, si elle entre en contact direct avec votre peau. Veillez à utiliser des pinces pour la déposer dans votre verre. En outre, rappelez-vous que la glace sèche est utilisée uniquement pour ses effets visuels et de refroidissement et que les comprimés eux-mêmes ne sont pas destinés à être consommés.


La vie en Rosé

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Vous avez sûrement déjà dégusté une coupe de vin rose framboise synonyme d’été, mais saviez-vous que l’engouement pour les vins rosés dépasse désormais grandement les limites de cette saison de soleil et de plage? En effet, sa popularité a augmenté de façon exponentielle au cours de la dernière année. Si vous sortez pour aller acheter votre rosé préféré ces derniers temps et que vous revenez les mains vides,  c’est probablement dû au fait que le rosé est LE vin du moment. L’augmentation des ventes de rosé est telle cette année qu’elle a même surpassé celle des ventes de bières, lui permettant de se tailler une place enviable dans l’industrie des boissons alcoolisées.

Chez nos cousins Français, le rosé est consommé en plus grande quantité que le blanc et ce, tout au long de l’année, alors que nous avons tendance à oublier ce nectar au moment même où nous rangeons nos pantalons blancs. Le vent est toutefois en train de changer et nous pourrons désormais apprécier son goût léger et estival à l’année longue, sans nous faire juger.

La clef du succès pour bien agencer un rosé est de le marier avec des saveurs soutenues telles que le salé, les mets épicés et bien entendu, son meilleur ami; l’ail. Osez-le avec des agencements de melon et proscuitto, une baguette rôtie avec tapenade, une salade de tomates ou avec une entrée composée d’olives, de légumes grillées et de tout autre aliment nappé d’aïoli. Ce liquide à la couleur de l’amour est aussi excellent consommé avec des tranches de pêches bien mûres ou encore des fraises de saison.

Bref, plus aucune raison d’être gênée si vous désirez emmener votre bouteille de rosé préférée lors de vos partys de Noël.  Vous pouvez même être fière de remplir votre verre avec la nouvelle tendance du jour. Encore mieux, vous pouvez déguster le rosé St. Regis peu importe l’heure du jour puisque nos vins procurent tout le plaisir en bouche sans les effets moins désirables de l’alcool. Notre Shiraz libère un mélange agréable d’arômes fruités, incluant ceux de cassis, de fraise et de melon. Vous remarquerez que son corps léger offre une acidité intense et une rondeur en bouche tout en étant persistant en finale. Le rosé St. Regis est aussi excellent comme apéritif….pour débuter tranquillement sa consommation !


Adoptez une nouvelle tradition familiale: Célébrez la rentrée scolaire avec St-Regis

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Les journées raccourcissent et les nuits sont déjà plus fraîches. On reconnaît bien les signes que la rentrée scolaire est à nos portes.

C’est sans aucun doute une période riche en émotions avec les petits qui sont excités et angoissés à la fois à l’idée de rencontrer leur nouveau professeur et de revoir leurs amis et les parents qui rêvent du retour à la routine qui, toutefois, vient également avec les devoirs et les lunchs à préparer. Dans les magasins, c’est la folie furieuse alors que les parents, listes scolaires en main, partent à la chasse au trésor avant le grand jour.

Lorsque le grand jour est enfin arrivé, on peut finalement respirer un peu et en profiter pleinement avec nos enfants, pour qui cette journée représente l’une des plus importantes de l’année.
C’est donc le moment idéal de souligner vos efforts collectifs en débutant une nouvelle tradition familiale et ce, peu importe le jour de la semaine : La célébration annuelle de la rentrée avec les vins désalcoolisés St-Regis et de délicieux amuse-gueules !

Comme les vins St-Regis contiennent moins de 0.5% d’alcool, toute la famille peut festoyer sans soucis. Sortez vos belles flûtes à champagne que vous réservez aux grandes occasions et allumez des chandelles pour créer une atmosphère plaisante. Après tout, vous le méritez bien.

Ce soir-là, on oublie le souper traditionnel ! Un bon verre de bulles ou de vin St-Regis, de délicieux amuse-gueules faciles et rapides à préparer accompagnés de salade verte pour les parents et pourquoi pas de frites pour les plus petits.

Caponata Minute composé d’olives, aubergines et tomates séchées M’Lord

Ingrédients
20 ml (1 1/4 c. à soupe) huile d’olive Colavita
200 ml (3/4 tasse) d’oignon, haché
100 ml (1/2 tasse) de céleri, en tranches fines
1 pot d’aubergines grillées M’Lord, rincées et égouttées, en dés
75 ml (1/4 tasse) de tomates séchées M’Lord, rincées et égouttées, en dés
1 boîte d‘olives noires dénoyautées et tranchées M’Lord, rincées et égouttées
30 ml (2 c. à soupe) de câpres M’Lord, rincés et égouttés
15 ml (1 c. à soupe) de vinaigre de xérès
45 ml (3 c. à soupe) de persil frais, haché
Poivre

Préparation
Faire revenir les oignons dans l’huile d’olive jusqu’à ce qu’ils commencent à ramollir. Ajouter le céleri hors du feu et laisser tiédir. Verser dans un bol et ajouter le reste des ingrédients. Mélanger parfaitement et servir avec du pain grillé.

Lorsque les enfants sont au lit, pourquoi ne pas conclure votre célébration avec l’un de nos délicieux Mocktails St-Regis et commencer réellement à relaxer ; – )


Friandises glacée pour l’été!

L’été nous réserve des chaleurs et trouver des moyens pour se rafraîchir s’avère parfois difficile. Bien sûr, vous pouvez profiter de nos vins St.Regis frais, seuls, en cocktail ou encore, vous pouvez les transformer en une superbe collation d’été. Faire des friandises glacées à base de St. Regis est facile, rapide et ne prend que quelques ingrédients bien simples. Il suffit de laisser figer le mélange pendant une nuit et vous aurez une collation géniale et délicieuse à apprécier au bord d’une piscine.

Nous avons deux recettes à vous faire découvrir à base de notre St. Regis Brut et de notre St.Regis Chardonnay. Vous devrez en préparer de grosses quantités car ils risqueront de partir très rapidement.

Plaisir glacés au St.Regis Brut et petits fruits

Sparkling wine popsicles de-alcoholized non-alcoholic

Ingrédients :

  • ¾ de tasse de jus de pomme grenade
  • ¾ de tasse de St.Regis Brut
  • 8 à 10 onces de fruits mélangés (selon vos goûts)

Préparation :

  1. Mélanger le jus de pomme grenade et le St.Regis Brut dans un pichet.
  2. Remplir les moules à popsicle de fruits.
  3. Incorporer le mélange liquide dans les moules sur les fruits, couvrir d’un papier d’aluminium et y planter un bâtonnet en bois.
  4. Laisser au congélateur pendant 4 à 6 heures.
  5. Il ne vous reste plus qu’à vous régaler.

 

Friandises glacées à la pêche et au St.Regis Chardonnay
Popsicles vin désalcoolisé sans alcool

Ingrédients :

  • 3 pêches fraîches
  • 1 tasse de St.Regis Chardonnay
  • 3 c. à table de grenadine à la pêche
  • 1-2 c. à table de sucre (ou d’un édulcorant)

Préparation :

  1. Retirer la pelure ainsi que le noyau des pêches et placer le tout dans un robot culinaire avec le St.Regis Chardonnay, la grenadine et le sucre. Mélanger jusqu’à l’obtention d’une consistance lisse (environ 30 secondes à 1 minute).
  2. Peler et trancher les pêches restantes.
  3. Incorporer la purée dans les moules jusqu’à la moitié. Ajouter 1 ou 2 tranches de pêches dans tous les moules et compléter avec le reste de la purée. Couvrir d’un papier d’aluminium et y planter un bâtonnet en bois.
  4. Laisser au congélateur pendant 4 à 6 heures.
  5. Il ne vous reste plus qu’à vous régaler.

Aliments à éviter cet été

Pretty brunette measuring waist at the beach

L’été est enfin arrivé. Cela signifie que la saison du bikini est également arrivée que vous soyez prêt ou pas…Peut-être que votre silhouette d’été est prête depuis des mois, ou peut-être vous vous acharnez encore à perdre ces derniers kilos. Vous choisissez presque toujours la salade au lieu du sandwich, des amandes à la place de biscuits lorsque vous avez une fringale, mais vous ne perdez toujours pas de poids, encore pire, vous en avez pris. Ne vous découragez pas, car ce n’est pas de votre faute. Il y a des aliments qui sont annoncés comme étant bons pour la santé, mais qui vous font en fait engraisser. Voici un aperçu de certains aliments à éviter si vous voulez obtenir votre corps de rêve pour la plage et le garder tout l’été.

Boire des jus verts

Prendre un jus vert nous donne l’impression d’être sur la bonne voie vers un style de vie plus sain, mais celui-ci peut avoir des défauts cachés.

Beaucoup de ces jus verts sont vraiment juste des jus de fruits auxquels est ajouté un colorant alimentaire à base de plantes vertes (spiruline) pour donner l’impression d’un jus santé. Cela transforme le produit en bombe sucrée qui peut contenir des centaines de calories dans une seule portion. Lorsque vous consommez des fruits sous forme de jus, la fibre est partie, et vous ingérez beaucoup de sucre! Au lieu d’acheter un jus préemballé ou préfabriqué, faites-le vous-même! Mettez-y plein de légumes, avec une pomme, des carottes ou des betteraves pour lui donner un goût sucré sans les calories.

Sushi

Ce n’est pas un secret que le Japon a le taux d’obésité le plus bas dans le monde. Par contre, nos sushis « occidentaux » ne sont pas aussi santé que ceux consommés par les Japonais. Les légumes et les enveloppes d’algues sont peu caloriques, mais évitez la sauce crémeuse. De plus, beaucoup de rouleaux populaires sont remplis de fromage à la crème ou de mayonnaise et le poisson est souvent frit dans de la chapelure tempura. À cause de ces ingrédients, un seul rouleau standard peut contenir de 500 à 600 calories. De plus, la sauce soja est chargée de sodium. Le sel ne vous fera pas prendre du poids, mais peut causer de la rétention d’eau, de sorte que votre maillot de bain pourrait vous sembler trop serré.

Fruits secs

Si l’on compare une tasse de fruits secs à une tasse de fruits frais, les fruits secs ont cinq à huit fois plus de calories que les frais car ils ont été déshydratés et sont conséquemment beaucoup plus denses. Une grappe de raisins frais équivaut à 60 calories par tasse tandis qu’une tasse de raisins secs équivaut à 460 calories. De plus, plusieurs marques ajoutent du sucre, ce qui fait augmenter encore plus le nombre de calories. Donc, optez pour les fruits frais. Ils sont moins dispendieux et meilleurs pour votre santé.

Liqueurs Diètes

Malgré qu’il soit indiqué « diète » sur ces boissons gazeuses, celles-ci sont aussi néfastes pour vous que les boissons gazeuses régulières. Sur notre langue, nous avons des capteurs de saveurs sucrées et lorsqu’ils captent un goût sucré (même s’il s’agit d’un substitut de sucre), notre corps se met à produire de l’insuline, une hormone qui emmagasine les graisses. Malheureusement, ce n’est pas aussi simple que de calculer les calories consommées. Les liqueurs diètes sont des déclencheurs hormonaux néfastes pour la santé. De plus, elles changent la manière dont votre corps réagit au sucre. Les édulcorants sont de 300 à 600 fois plus forts que du sucre naturel, ils assombrissent donc vos papilles gustatives.

Granola

Si vous débutez la journée avec un bol de céréales granola, dites-vous que vous débutez la journée du mauvais pied. Bien qu’il soit constitué de noix et d’avoine bons pour la santé, le granola contient souvent de l’huile et des sucres ajoutés qui le rendent plus croquant et plus délicieux. Un bol de granola contient autour de 500 calories. D’autres céréales qui contiennent les mêmes nutriments mais moins d’huile et de sucre peuvent représenter une option contenant la moitié des calories. Assurez-vous donc de lire les tableaux nutritionnels sur l’emballage avant d’acheter votre déjeuner préféré.

Chocolat noir

Nous avons tous lu une étude qui dit que le chocolat noir est sain. C’est bon pour votre coeur! Donc, vous videz vos armoires de tout ce qui est plus léger que 70% de cacao. Parce que c’est sain! Malheureusement, ce n’est pas si simple! En plus du cacao, le chocolat noir contient du sucre et du gras saturé. En manger un peu est bon pour votre coeur, mais si vous exagérez, toutes ces calories vous feront engraisser. Alors profitez de ce chocolat, mais avec modération!

Dépasser les bornes avec l’alcool

L’alcool est un piège qui vous fera définitivement prendre du poids! Votre foie reconnaît les sous-produits de l’alcool comme des toxines, de sorte que votre corps cesse de digérer les nutriments des aliments santé que vous avez mangés alors qu’il s’occupe d’abord des «méchants». En conséquence, votre corps brûle les calories vides de l’alcool alors que la digestion des aliments riches en nutriments est placée en second plan. Donc, toutes ces calories supplémentaires sont alors emmagasinées sous forme de graisse.

Si vous désirez continuer à vous gâter avec un petit verre de vin, optez plutôt pour un vin St.Regis. Nos vins désalcoolisés vous permettent de profiter de tout le plaisir d’une coupe de vin et ce, avec une fraction des calories – une bien meilleure option pour atteindre vos objectifs.

Levons notre verre à votre santé et à votre corps de rêve pour l’été!


Guide cadeaux pour la fête des mères

Mother's Day

Si vous n’êtes habituellement pas du genre à déborder d’idées cadeaux originales et que vous êtes toujours à la recherche du cadeau idéal pour votre maman, voici quelques idées pour vous dépanner! Qui sait, peut-être serez-vous tentés de vous en offrir un également!
N’oubliez pas d’y ajouter une bouteille de Brut ou de Kir Royal St. Regis afin que votre mère ou la future maman puissent fêter ou profiter d’un mimosa au déjeuner tout en demeurant prêtes à affronter la journée!

Livraison de déjeuner
Le jour de la Fête des Mères, votre mère ne devrait pas avoir à préparer son propre déjeuner. Si vous ne pouvez pas lui servir vous-même au lit, pourquoi ne pas lui faire livrer à la maison? « Oatbox » est une entreprise montréalaise qui offre des ensembles cadeaux de déjeuners de qualité supérieure permettant à maman d’entamer sa journée en toute beauté!
https://www.oatbox.com/fr/produits/cadeaux

Abonnement sucré
Votre mère a la dent sucrée?
Offrez-lui un abonnement à « La boîte à bonbons »! Pendant 6 mois, elle recevra un assortiment de bonbons à la maison et se rappellera à chaque fois pourquoi vous êtes son enfant préféré 😉
https://laboiteabonbons.ca/products/cadeau-6-mois

Collier monogrammé
Quoi de mieux qu’un bijou? Un bijou personnalisé!
https://www.anthropologie.com/fr-ca/shop/delicate-monogram-necklace

Tatous temporaires
Ensemble de deux tatous pour imprégner votre amour de façon unique….. et lavable!
https://tattly.com/collections/mothers-day-gift-guide

Mmmm! La crème glacée
Une machine à crème glacée, qu’elle pourra utiliser en tout temps, particulièrement avec l’été qui est à notre porte.
https://www.amazon.ca/gp/switch-language/product/

Monogramme fleuri fait maison
Utilisez votre créativité ! Créez-lui un jardin floral personnalisé – une idée cadeau abordable qu’elle chérira.
http://blog.lulus.com/general/blooming-monogram-diy/

Cadre à photos à pinces
Les beaux souvenirs demeurent les meilleurs cadeaux !
http://www.labaie.com/webapp/wcs/stores/servlet/fr/thebay/gift-guides/

Décoration personnalisée
Donnez à la nouvelle maman une empreinte de la main ou du pied de son bébéVisitez le site web de « Laissez-vous mouler » pour découvrir une gamme intéressante de produits pour réaliser des moulages maisons.
http://laissezvousmouler.com/fr/
https://youtu.be/QVkV955QjU0

Les mamans font toujours passer leurs enfants en premier…..profitez de cette journée pour gâter la vôtre à son tour ! – Si vous êtes vous-même maman ou future maman, permettez-vous un petit cadeau « à moi, de moi » !
Joyeuse Fête des Mères à toutes les mamans!


Deux spritz sans alcool pour le nouvel an!

par 1 ou 2 Cocktails

Que vous soyez enceinte, intolérant ou tout simplement pas intéressé par l’alcool, nous avons quelques options festives pour vous! Ce n’est pas parce que vous ne buvez pas que vous devez vous restreindre au jus de pomme et à l’eau pétillante!

En règle générale, on s’efforce de ne pas utiliser d’ingrédients compliqués dans nos recettes. Par «compliqué» on parle de produits difficiles à trouver ou des produits dont vous n’aurez d’autre utilisation qu’une recette de cocktail bien précise. Par contre, lorsqu’on veut faire des mocktails intéressants et qui ne sont pas que des «virgin something» : virgin mojito, virgin caesar, virgin mimosa… Ça vaut la peine de se procurer quelques produits plus recherchés comme des amères, des liqueurs et des sirops.
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Ça devient un peu comme votre bar à vous; au lieu d’être remplis de spiritueux, le vôtre est composé d’ingrédients intrigants.

Outre ces ingrédients, vous pouvez aussi vous procurer des vins mousseux désalcoolisés pour trinquer avec vos amis. Selon la qualité de ceux-ci, il est parfois difficile de faire la différence entre le produit avec et sans alcool.

Puisque le jour de l’an est à nos portes, nous vous proposons deux recettes effervescentes pour accompagner le 3…2…1….. BONNE ANNÉE!

 

Bitter Spritz

3/4 oz Sirop de spritz, 3/4 oz tonic maison
1/2  oz Jus de pamplemousse frais
3 oz Champagne 0,5%, St.Regis
Tranche de pamplemousse (déco)

Verser tous les ingrédients bien froids dans une flûte à champagne. Servir avec une tranche de pamplemousse.

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Sureau Spritz

3/4 oz Concentré de sureau, IKEA
1/2  oz Jus de lime frais
3 oz Champagne 0,5%, St.Regis
1 Branche de thym (déco)

Remplir le verre de glaçons et verser tous les ingrédients. Mélanger à l’aide d’une cuillère de bar et servir avec une branche de thym.

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Sangrias désalcoolisées
Vous recevez plusieurs invités et un punch ou sangria vous semble plus approprié? Essayez nos sangrias avec le vin désalcoolisé de la couleur de votre choix! Easy Breezy!

Sangria de Noël (blanc) : http://1ou2cocktails.com/cocktails/sangria-de-noel/
Sangria Rosée : http://1ou2cocktails.com/cocktails/sangria-rosee/

Sangria Classique (rouge) :http://1ou2cocktails.com/cocktails/sangria-classique/

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Crédit photo : 1 ou 2 Cocktails


Les vins désalcoolisés, une option intéressante et non un simple compromis

« IN » la modération

Depuis plusieurs années déjà, la tendance aux boissons sans alcool est évidente. Plusieurs facteurs de société expliquent ce changement d’attitude envers la prudence et la conservation de la santé, et c’est pourquoi la population est davantage conscientisée à l’importance de consommer de façon responsable. En effet, que ce soit pour la santé de bébé pendant une grossesse, parce que l’on doit prendre le volant ou encore pour des raisons de santé, la modération a la cote, et ce, dans tous les groupes d’âge.

Mais attention, qui dit boissons désalcoolisées ne dit pas nécessairement boissons sans goût et ennuyantes!!!!

Des produits de qualité et différentes façons de les consommer

Si les ventes de produits sans alcool sont en hausse depuis les dernières années, c’est que l’on retrouve désormais des produits de qualité qui ne sont pas que de pâles imitations des produits originaux, mais bien des options tout aussi intéressantes en bouche.

Par exemple, les vins St. Regis ne sont pas des vins que l’on nomme « sans alcool », mais bien des vins désalcoolisés. Ils sont à l’origine des vins réguliers, desquels on extrait l’alcool sans leur retirer les arômes, la couleur et autres qualités qui les caractérisent et procurent une expérience intéressante aux consommateurs. C’est par un processus de distillation sous vide que l’alcool est retiré du produit original. Cela consiste en la vaporisation de l’alcool avant l’embouteillage, laissant les vins avec un pourcentage d’alcool inférieur à 0,5%.

Bien que les vins désalcoolisés soient excellents à consommer seuls, leur popularité est telle que plusieurs recettes de cocktails à base de vin désalcoolisé ont vu le jour. Idéaux pour les « showers » de bébé, les soirées entre amis ou les fêtes de famille, où les jeunes pourront déguster la même boisson que les grands!

Pourquoi pas des bulles ?

Pour les soirées plus officielles ou simplement pour faire changement, pourquoi ne pas déguster un champagne désalcoolisé. St. Regis offre une version BRUT qui vous fera oublier qu’il ne s’agit pas de la version originale alcoolisée. Voilà un produit qui vous permettra de déguster un mimosa un matin de semaine sans culpabiliser ou durant votre grossesse! De plus, il vous est désormais possible de découvrir la version KIR Royal à saveur de cassis.

Bref, quel que soit le contexte ou la raison, il est désormais possible de consommer sobrement  sans faire de compromis au niveau du goût. Moins dommageables pour la santé, plus économiques et contenant moins de calories que les produits alcoolisés, les vins et mousseux désalcoolisés représentent l’option parfaite pour marier satisfaction et bienfaits.
Bonne dégustation!

Sangria blanche aux pêches

Ingrédients (pour 1 verre) :

  • 4 oz de Chardonnay désalcoolisé St. Regis
  • 2 oz de jus tropical
  • 1/4 oz de jus de citron
  • 4 morceaux de melon miel congelé
  • 5 morceaux de pêches congelées
  • 3 cubes de cantaloup
  • 2 litchis dénoyautés dans un sirop léger M’LORD
  • 1 tasse de glaçons
  • Décoration : 1 tranche de citron

<h3Préparation:

Dans un grand verre à vin blanc, ajouter les glaçons et les fruits. Verser le Chardonnay
St. Regis. Compléter avec le jus de citron et le jus tropical. Décorer avec une tranche de citron.

Champagne tropical

Ingrédients (pour 1 verre) :

  • 4 oz de mousseux brut désalcoolisé St. Regis
  • 2 1/2 oz de jus d’ananas
  • 1/4 oz de sirop de grenadine
  • 1 tranche de gingembre
  • Décoration : 1 tranche d’ananas

Préparation:

Dans un verre à cocktail givré, ajouter le sirop de grenadine, le jus d’ananas et la tranche de gingembre. Compléter avec le Brut St. Regis. Décorer le verre avec une tranche d’ananas.