The Fiery Pineapple

INGRÉDIENTS

• Ananas

• Un piment oiseau coupé sur le long

• 1/2 oz de jus de lime

• 1/2 oz de sirop simple

• 3 oz de Cabernet Sauvignon St. Regis

MÉTHODE

1. Dans un verre, piler doucement le piment oiseau
2. Dans un mélangeur, piler l’ananas et ajouter le jus de lime, le sirop simple et le vin rouge
3. Agiter vigoureusement à l’aide d’un mélangeur
4. Filtrer le contenu dans le verre à l’aide d’une passoire à glaçons
5. Ajouter des glaçons
6. Garnir d’un morceau de piment et d’un morceau d’ananas