Apple Cider & Ginger Spritzers

Le cidre de pomme frais rencontre le gingembre épicé dans cette boisson pétillante qui évoque l'automne. Elle est rafraîchissante, audacieuse et donne l'impression de s'emmitoufler dans un pull douillet par une journée fraîche. Servez-le dans un joli verre, c’est encore mieux !

Apple Cider & Ginger Spritzers

INGRÉDIENTS

  • 24 oz de Brut St.Regis

  • 32 oz de Cidre de pomme

  • 5 Bâtonnets de cannelle

  • 1 Clou de girofle

  • 1 c. à s. Gingembre frais, haché

  • 1 Pomme, tranchée en rondelles


MÉTHODE

  1. Verser le cidre dans une casserole et porter à feu moyen-élevé.
  2. Ajouter deux bâtons de cannelle, le clou de girofle et le gingembre frais.
  3. Faire cuire pendant 15 minutes, en mélangeant de temps en temps.
  4. Retirer du feu et laisser refroidir.
  5. Filtrer les épices.
  6. Transférer le cidre aromatisé dans un récipient avant de le réfrigérer.
  7. Une fois refroidi, le verser dans un verre en le remplissant à moitié.
  8. Remplir le verre avec le Brut St. Regis.
  9. Garnir avec une tranche de pomme et un bâton de cannelle.