Presque Mexico

INGRÉDIENTS

• 2.5 oz de Cabernet Sauvignon St. Regis

• 2 oz de soda au pamplemousse

• Quartier de citron (pour décorer)

• 2 c. à soupe de sucre (pour décorer)

• 2 c. à soupe de sel (pour décorer)

• Une pincée de cannelle en poudre (pour décorer)

• Raisins (pour décorer)

MÉTHODE

1. Mélanger dans un bol le sucre, le sel et la cannelle
2. Passer un quartier de cirton sur le contour extérieur d’un verre à cocktail
3. Tremper les rebords mouillés de jus de lime dans le mélange de sucre, de sel et de cannelle
4. Dans un shaker, ajouter tous les ingrédients, sauf le soda, et mélanger avec de la glace
5. Filtrer au tamis dans le verre à cocktail rempli de glace
6. Compléter avec le soda au pamplemousse
7. Décorer de quelques raisins