Spiced Raspberry Royalty
- St. Regis Vins Sans Alcool
- Cocktails sans alcool
- Spiced Raspberry Royalty
Imaginez une boisson digne d’un palais royal ! Des framboises juteuses qui dansent avec des épices chaudes comme la cannelle et le clou de girofle, le tout pour un cocktail sans alcool à la fois chaleureux et élégant. Parfait pour une soirée fraîche où vous voulez un peu de fruité avec une touche de luxe.
INGRÉDIENTS
1 bouteille de Secco St.Regis
300g Framboises
40g Sucre en poudre
1/2 c. à thé Cannelle moulue
1/2 c. à thé Gingembre moulu
1/2 c. à thé Jus de citron
1/4 c. à thé Piment de la Jamaïque moulu
100ml Eau
MÉTHODE
- Chauffer tous les ingrédients, sauf le Secco St.Regis, dans une petite casserole.
- Porter à ébullition et laisser mijoter pendant 15 minutes, en écrasant de temps en temps les framboises contre les parois de la casserole avec le dos d'une cuillère. Laisser refroidir.
- Filtrer, en travaillant bien la pulpe. Jeter les graines
- Verser un peu de purée dans le fond des verres coupettes. Remplir lentement avec le Secco St.Regis.
- Garnir avec quelques framboises.